LES  VERGERS  DE  MOTHOIS


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Produits de la ferme:

  Pommes de table
  Cidre fermier
  Jus de pomme
  Miel
  Vinaigre de cidre
  Gelée de pomme
  Agneau d'herbe
 
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jus de pomme


Le jus de pomme:


100% pur jus de pomme, sans additif, il est fabriqué avec une variété de pommes spécifique pour le jus.

La fabrication du jus se fait en commun avec deux autres producteurs voisins pour le pressage et la pasteurisation.

Cette pasteurisation (chauffage bref mais intense) lui donne une durée de conservation de deux ans.
Un artisan se charge de cette opération.