Pommes de table

Les pommes de table sont produites pour la vente directe à la ferme dans notre magasin.

La production a été initiée par Marie-Hélène, par la greffe de variétés de pommes de table sur un hectare de verger de pommes à cidre. Lise travaille avec elle aujourd’hui dans le but de reprendre et poursuivre la production.

Les pommes sont cueillies à la main puis conservées en chambre froide.

La taille des arbres, l’éclaircissage des pommes en surnombre et la cueillette sont faits de façon manuelle. Notre objectif est la meilleure qualité gustative des fruits, ils sont cueillis à maturité et triés pour exprimer tout leur caractère.

Les variétés produites sont : Reine des Reinettes, Boskoop, Jonagored, Idared, Cox Orange et Chantecler.

Elles sont travaillées dans le respect des règles de l’agriculture biologique.

Chantecler

Idared

Jonagored

Boskoop

Cox orange

Reine des reinettes