Nos variétés
Jonagored
Boskoop rouge
Cox orange
Chantecler
Reine des reinettes
Idared
Nous produisons des Pommes de Table pour la vente directe à la ferme dans notre magasin.
La production a été initiée par Marie-Hélène et Jean en 2005, par la greffe de variétés de pommes de table sur un hectare de verger de pommes à cidre. Marie-Hélène a développé par l’expérience un savoir faire adapté à nos variétés qui assure la grande qualité gustative de nos pommes. Leur fille Lise travaille avec elle aujourd’hui dans le but de poursuivre la production.
Les pommes sont cueillies à la main puis conservées en chambre froide.
La taille des arbres, l’éclaircissage des pommes en surnombre et la cueillette sont faits de façon manuelle. Notre objectif est la meilleure qualité gustative des fruits, ils sont cueillis à maturité et triés pour exprimer tout leur caractère.
Les variétés produites sont : Reine des Reinettes, Boskoop, Jonagored, Idared, Cox Orange et Chantecler.
Elles sont travaillées dans le respect des règles de l’agriculture biologique.
